Notre équipe
Baby Boss
« La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre. »
Elen et Didier
Didier et Elen, les fondateurs des Jardins de l'Éveil, ont uni leurs forces pour créer un modèle de tourisme durable. Grâce à leur vision partagée, ils ont développé un projet qui encourage des comportements respectueux de l'environnement et favorise une approche écoresponsable du tourisme.
Elen est une personne douce et bienveillante, connue pour sa gentillesse et son rire contagieux. Elle aime également être bien apprêtée, ajoutant une touche d'élégance à sa personnalité chaleureuse.
« Tout ce qui est fait n’est plus à faire. »
Didier, fondateur des Jardins de l'Éveil, est un passionné engagé qui a investi tout son cœur dans ce projet. Amoureux des chevaux et doté d'un humour certain, il a réussi à concrétiser sa vision du tourisme durable.
« La vérité sort de la bouche des enfants. »
Jules
Jules a inspiré le logo des Jardins de l’Éveil, en 2020.
Cet été, il proposera une programmation de films pour des projections en plein air, ouvertes à tous.
« Il faut cultiver notre jardin. »
Vincent
« Ne fais pas aux autres ce que tu ne voudrais pas qu'on te fasse. »
Lana
Souriante, dynamique et toujours de bonne humeur, Lana est la pâtissière de La Table des Jardins. Elle apporte sa touche de gourmandise en cuisine à travers ses différentes créations sucrées, imaginées pour terminer chaque repas sur une note gourmande.
« Un bon dessert ne se mange pas seulement, il se savoure avec les yeux et le cœur. »
Ewen
« Petit à petit, l'oiseau fait son nid »
Enora
Responsable de salle, Enora veille à la bonne organisation de la salle et au bon déroulement du service. Attentive et impliquée, elle met son savoir-faire et son sens de l’organisation au service de l’équipe, avec toujours à cœur de proposer un service agréable et de qualité.
« La curiosité est le premier ingrédient de la gourmandise.»
Léa
Léa rejoint l’équipe de salle de La Table des Jardins avec une nouvelle aventure à écrire. Passionnée de danse, elle aime s’exprimer en mouvement et explorer de nouveaux pas. Aujourd’hui, c’est au sein de notre équipe qu’elle poursuit son chemin, avec de belles rencontres et de nouvelles expériences à partager
« La vie, ce n’est pas d’attendre que les orages passent, c’est d’apprendre comment danser sous la pluie»
Dorian
« L’énergie ouvre toutes les portes. »
Ahmad
Il incarne l’expression : l’élégance de la bonne humeur car il rayonne de positivité… Une personne chaleureuse et accueillante.
« Un peu d’avance fait la différence. »
Giovanni
Giovanni rejoint l’équipe de cuisine de Vincent en tant que nouvel apprenti. Curieux et motivé, il découvre chaque jour les exigences du métier et développe son savoir-faire au sein de la brigade. Entre préparation, découverte des produits et travail en équipe, il participe à la vie de La Table des Jardins et poursuit son apprentissage avec envie et détermination.
« Cuisinier c’est travailler de simples ingrédients en émotions»
Emma
« Avec cœur et curiosité, tout devient apprentissage.»
Mathis
« La cuisine est un voyage qui commence dans l’assiette.»
Emmie
Douce, sérieuse et curieuse, Emmie intègre l’équipe des Jardins de l’Éveil dans le cadre de son alternance en tourisme. Développement à l’international, projets et découverte du territoire : elle participe au développement des Jardins et à la création de nouvelles opportunités. Elle sera également présente à la boutique, à l’entrée du parc, où elle pourra accueillir et échanger avec les visiteurs.
« Chaque nouvelle aventure est une occasion d’apprendre, de créer et de grandir.»
Justine
Créative, souriante et curieuse, Justine s’occupe de la communication des Jardins de l’Éveil. Réseaux sociaux, supports visuels, événements et différents projets : elle participe à mettre en valeur la vie des Jardins et leurs actualités. Elle est également présente à la boutique, à l’entrée du parc, où elle accueille et échange avec les visiteurs.
« Les plus belles histoires commencent parfois par une simple idée.»
Maël
Maël rejoint l’équipe des Jardins de l’Éveil dans le cadre de son CAP jardinier paysagiste. Entre apprentissage et découvertes au grand air, nous sommes heureux de l’accompagner pour faire grandir son savoir-faire… et pas seulement les plantations
« Ici, je prends de la graine»